Connu de l'homme comme un pays plein de paysages divers et de beaux paysages, au Chili, la pauvreté peut prendre la forme d'un obstacle invisible qui règne la croissance et le développement d'un enfant. En 2020, le taux de pauvreté du Chili était de 11,30% et en 2022, il est tombé à 5,70%.
La pauvreté affecte non seulement l'accès à l'éducation et aux soins de santé, mais il peut même décider de l'apport laitier des nourrissons pendant un moment critique de leur développement. Dans cet article, la pauvreté et ses effets sur les nourrissons seront mis en évidence, ainsi que la façon dont les programmes de santé actuels luttent sur ce problème.
Importance des produits laitiers dans la nutrition infantile
L'apport laitier des nourrissons au Chili, ainsi que partout ailleurs, est important car il soutient les aspects clés du développement. Les produits laitiers et le lait sont riches en vitamines et en calcium, qui sont essentiels pour le développement du cerveau et la croissance osseuse. Plus tard, la consommation de minéraux et de vitamines essentiels des produits laitiers pourrait empêcher les maladies liées aux os plus tard. La nutrition à cet âge pendant la petite enfance jette les bases d'une croissance saine de l'enfance, de l'adolescence et au-delà.
Une étude a révélé que les enfants chiliens avaient des carences en vitamine D, ainsi que dans d'autres grands minéraux comme le calcium, le fer, le zinc et le cuivre. Ce fait se trouve également chez les enfants en surpoids. Cela suggère que la malnutrition n'est pas seulement présente chez les enfants en insuffisance pondérale, mais aussi chez les enfants en surpoids. Les mauvaises habitudes alimentaires, ainsi que les besoins nutritionnels non satisfaits, entraînent des carences en vitamines et minéraux, entraînant des conséquences sur la santé à long terme.
Pourquoi les nourrissons ont-ils une faible consommation de produits laitiers?
L'apport laitier pour nourrissons au Chili peut être gêné par diverses raisons. Certains nourrissons ont une allergie au lait de vache (CMA), ce qui pourrait créer des symptômes tels que des vomissements, de la diarrhée, de l'eczéma ou d'autres symptômes graves. En fait, des études récentes montrent qu'il y a une prévalence de 4,9% au Chili, diagnostiquée avec l'AMC.
Le coût et l'accès sont également de grandes raisons. La formule, le lait, les produits laitiers ou même les aliments sains en général pourraient très bien être trop chers ou difficiles à accéder dans certaines régions, en particulier dans les communautés à faible revenu. Contraintes même l'apport alimentaire régulier de la petite enfance et après.
Programmes de santé publique
Dans les années 1970, le programme national d'alimentation supplémentaire (PNAC) a servi environ 650 000 mères et nourrissons. Junta Nacional de Auxilio Esoclar y Becas (Junaeb) a ensuite assisté au rôle de la tenue des mères et des nourrissons, principalement dans le service des déjeuners et des petits déjeuners dans les écoles publiques jusqu'à aujourd'hui.
Le Chili Crece Contigo (CHCC) est un programme de développement de l'enfant qui est à l'échelle nationale, fournissant des éléments essentiels comme le soutien nutritionnel pour aider à être le pont entre les nourrissons et le développement. Environ 2 millions de mères enceintes faisaient partie du CHCC, avec 1,6 million de garçons et de filles nés, tout en distribuant plus d'un million de colis de vêtements et d'essentiels. Au cours des 10 dernières années, le CHCC a travaillé, permettant des niveaux plus élevés de consommation de journaux du nourrisson au Chili.
L'avenir
La pauvreté dans le pays du Chili continue de rendre la vie plus difficile pour les nourrissons, en raison d'un manque d'accès ou de l'incapacité de consommer des produits laitiers. Un accès inégal aux aliments nutritionnels et / ou aux boissons a un impact direct sur la santé à long terme des nourrissons et peut très bien renforcer la croissance d'un enfant. Heureusement, les programmes de santé actuels au Chili se sont battus et continueront de lutter contre la bataille pour garantir que les nourrissons obtiennent la nutrition dont ils ont besoin pour prospérer en enfants en bonne santé.
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