Le Népal, considéré comme le pays le plus pauvre d'Asie du Sud, comptait environ 20,3 % de sa population vivant sous le seuil de pauvreté en 2022, et le chômage devrait atteindre 19,72 % d'ici 2024. Un élément souvent négligé du paysage économique du pays est le yak, un animal faisant partie intégrante du tissu économique, religieux et culturel de la société népalaise. Le rôle du yak offre de précieuses indications sur les stratégies de lutte contre la pauvreté au Népal.
Le rôle vital des yaks au Népal
Les yaks jouent un rôle essentiel dans la vie au Népal, en particulier dans les régions montagneuses et rudes. Ils fournissent du lait, du beurre, de la crème et du fromage riches en nutriments, des éléments essentiels du régime alimentaire népalais. Au-delà des produits laitiers, les yaks fournissent de la laine et de la viande, servent de main-d'œuvre pour l'agriculture et ont un symbolisme culturel et religieux important, en particulier dans les communautés bouddhistes. Dans les conditions climatiques extrêmes du Népal, les habitants dépendent de la bouse de yak comme source de combustible essentielle pour survivre pendant les mois d'hiver.
Contributions économiques de l'élevage du yak
Selon un rapport de l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO), les yaks répondent à presque tous les besoins des éleveurs et de leurs familles, soit directement, soit par la vente de produits dérivés du yak. Cela souligne le rôle important que jouent les yaks dans le développement économique du Népal. La vente de produits dérivés du yak, comme la viande séchée et les produits laitiers, génère des revenus essentiels pour les familles d'agriculteurs. Un type spécifique de fromage suisse produit au Népal répond notamment à la demande du marché, fournissant un soutien économique essentiel à certaines des communautés les plus pauvres du pays.
Efforts de conservation et importance culturelle
Malgré leur importance, les yaks n’ont pas toujours été protégés et la modernisation récente, associée à l’abandon des pratiques agricoles traditionnelles, les a rendus de plus en plus vulnérables. Cependant, les efforts de conservation de ces dernières années ont commencé à inverser la tendance. L’espèce de yak sauvage, auparavant menacée, a connu une certaine reprise grâce à diverses initiatives. Par exemple, le projet Himalayan Wolves a joué un rôle crucial dans ce rétablissement en redécouvrant l’espèce en 2014 dans la vallée de Limi, dans le district de Humla. En outre, l’article de Joshi Purushotam souligne le rôle crucial de l’élevage de yaks dans le soutien de la culture, de la biodiversité et du développement socio-économique du Népal, en insistant sur la nécessité de sa préservation.
Regarder vers l'avant
Les yaks demeurent essentiels au paysage économique et culturel du Népal, en particulier pour les communautés agricoles des régions montagneuses. Ces animaux fournissent des ressources vitales telles que le lait, la viande, la laine et le combustible, soutenant directement les moyens de subsistance de nombreuses familles népalaises. Les efforts récents de conservation ont contribué à protéger la population de yaks, garantissant ainsi sa contribution continue au développement du pays. Une attention soutenue portée à l'élevage et à la conservation des yaks pourrait être essentielle pour lutter contre la pauvreté et promouvoir une croissance économique durable au Népal.
Grace est basée en Italie et se concentre sur les bonnes nouvelles et la santé mondiale pour le projet Borgen.
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