La Jordanie connaît des problèmes d’insécurité alimentaire en raison de multiples facteurs, tels que la rareté de l’eau et la lenteur de la croissance économique. En conséquence, de nombreux Jordaniens ont du mal à se nourrir. L’insécurité alimentaire est un problème omniprésent en Jordanie car 63% de sa population a moins de 30 ans, une question générationnelle. Cependant, les jeunes Jordaniens ont découvert de nouvelles façons de lutter intelligemment contre l’insécurité alimentaire dans leur pays sans politiques gouvernementales efficaces. Le Fonds des Nations Unies pour l’enfance (UNICEF) et le Programme alimentaire mondial (PAM) ont récemment créé le Programme d’innovation pour les jeunes dans la sécurité alimentaire, qui rassemble de jeunes Jordaniens confrontés à l’insécurité alimentaire par l’innovation.
L’insécurité alimentaire est devenue le problème central des citoyens des pays en développement, principalement en raison de la pandémie de COVID-19, de la guerre entre l’Ukraine et la Russie et du déclin économique. Cela a fait s’attaquer l’insécurité alimentaire dans les pays en développement plus difficile, surtout compte tenu de la vulnérabilité des gouvernements. Par conséquent, les citoyens vivant dans le monde en développement sont obligés de trouver des méthodes alternatives efficaces pour se nourrir, nourrir leurs familles et leurs concitoyens. Les innovations dans la lutte contre l’insécurité alimentaire présentées par ces jeunes Jordaniens mettent en évidence de nouvelles façons de réduire rapidement la faim. La clé est de découvrir les dernières méthodes et de les adopter en tant que politique officielle de développement.
La situation actuelle de l’insécurité alimentaire en Jordanie
La situation d’insécurité alimentaire en Jordanie s’est aggravée à cause de la pandémie de COVID-19, car elle « a affecté les efforts de développement durable ». Le 28 février, une note d’orientation des Nations Unies sur la stratégie de sécurité alimentaire de la Jordanie a déclaré que 53 % « des Jordaniens sont vulnérables à l’insécurité alimentaire », tandis que 3 % des ménages jordaniens sont aux prises avec l’insécurité alimentaire. La Jordanie est également confrontée à une pénurie d’eau qui peut lourdement impacter son agriculture puisqu’elle absorbe plus de 50% de l’eau pour « produire 45% » de l’agriculture jordanienne. Le pays compte sur les jeunes Jordaniens qui font face à l’insécurité alimentaire via l’innovation pour résoudre le problème de la faim.
Aya Kreik : Le sol comme source durable de nourriture
L’une des jeunes Jordaniennes confrontées à l’insécurité alimentaire via l’innovation est Aya Kreik, une étudiante en architecture qui vit à Amman, la capitale de la Jordanie. Aya fait partie d’une équipe qui « a réussi à transformer les déchets agricoles en engrais organiques riches en nutriments ». Cette méthode innovante a ravivé le sol et contraint les agriculteurs à renoncer aux engrais chimiques. De plus, le sol « retiendrait l’eau dans une grande proportion », réduisant l’irrigation de l’eau dans un pays qui manque d’eau. Cette méthode créée par Aya et son équipe produit plus d’aliments biologiques pour les Jordaniens, ce qui aide à lutter contre l’insécurité alimentaire tout en favorisant la durabilité environnementale.
Alaa et Nourhan : des plantes qui s’auto-alimentent
Alaa (étudiant en Banque et Finance) et Nourhan (étudiant en Business Intelligence) sont aussi de jeunes Jordaniens qui affrontent l’insécurité alimentaire via l’innovation. Les étudiants se sont associés pour créer une start-up spécialisée dans la production de « plantes auto-arrosantes et auto-alimentées ». Cela se fait en transformant «l’humidité de l’air en eau pure» via un type d’hydrogel composé «de polymères auto-absorbants». Cette méthode permet de disposer de plus d’eau qui produit plus de nourriture à un moment où les Jordaniens ont du mal à trouver de l’eau et de la nourriture.
Conclusion
La Jordanie, comme de nombreux autres pays du Moyen-Orient, connaît de graves pénuries alimentaires et des prix élevés des denrées alimentaires en raison du COVID-19 et de la guerre Ukraine-Russie. Cependant, malgré les chances apparemment insurmontables, les Jordaniens ont prouvé que des défis difficiles peuvent être facilement surmontés grâce à l’innovation et à la créativité. Les méthodes innovantes que les jeunes Jordaniens ont présentées au monde aident la Jordanie à résoudre son problème d’insécurité alimentaire en produisant des aliments biologiques sains qui contribuent à la durabilité environnementale. Les méthodes créatives montrent au monde que la résolution des problèmes et des politiques de développement dans le monde en développement nécessite des solutions intelligentes. En d’autres termes, le monde est peut-être plus proche de l’élimination de la faim qu’auparavant.
– Abdullah Dowaihy
Photo : Flickr
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