Le Portugal est largement reconnu pour son haute qualité de viese classant 19e à l'échelle mondiale selon les nouvelles américaines. Le pays a un accès universel à l'eau potable, un assainissement presque universel, un taux d'alphabétisation de 97% en 2021 et une espérance de vie près de 83 ans, selon le Banque mondiale. En tant que membre de l'Union européenne et d'une nation, le Portugal est célébré pour sa stabilité économique, sa culture dynamique et sa progression sociétale. Mais, malgré ces succès, la faim et l'insécurité alimentaire restent des problèmes persistants qui affectent des milliers de familles portugaises.
La persistance de la pauvreté
Le PIB par habitant du Portugal a augmenté 30 000 $ en 2024 (une augmentation de 8 000 $ depuis 2014, et le chômage a considérablement chuté à 6,4% en 2024. Ces statistiques reflètent des progrès impressionnants par rapport à il y a une décennie, lorsque le pays émergeait encore d'une crise financière qui a laissé de nombreux résidents du Portugal dans la pauvreté. Cependant, la pauvreté et l'insécurité alimentaire continuent d'affecter des groupes vulnérables. En 2023, environ 16,6% de la population était à risque de pauvreté.
Le visage de l'insécurité alimentaire
Les estimations officielles de l'Institut national des statistiques du Portugal montrent que 4,1% de la population fait face à l'insécurité alimentaire modérée ou sévère. Ils rapportent également qu'en 2024, 1,7% des personnes ont déclaré avoir eu faim sans avoir mangé à un moment donné dans les 12 mois précédant leur interview.
Les enfants en particulier sont à haut risque. Publié en 2025, un étude transversale a été mené avec 4 737 enfants vivant au Portugal. Les résultats de l'étude ont montré que 13,2% des enfants vivaient dans les ménages considéraient comme une alimentation. Alarmer, 25,5% de ces ménages comprenaient des enfants en surpoids / obèses. Cela met l'accent sur la relation entre la pauvreté, la mauvaise nutrition et la santé physique.
Politiques et avenir
Ces dernières années, l'insécurité alimentaire est devenue un problème de plus en plus important à l'échelle mondiale et au Portugal. Cela a provoqué de nombreux efforts coordonnés pour garantir que les populations vulnérables ont un accès suffisant aux aliments nutritifs. Heureusement, le Portugal a pris des mesures importantes pour lutter contre l'insécurité alimentaire. Par sa participation au Politique agricole commune de l'Union européenne (CAP) 2023-2027Le Portugal investit dans l'agriculture durable, la sécurité alimentaire et le développement rural. Les programmes sociaux et les organismes de bienfaisance locaux, y compris les banques alimentaires, jouent un rôle essentiel dans le soutien aux familles d'inscription alimentaire.
L'une des plus grandes banques alimentaires de Le Portugal est le Banco Alimentar Contra A Fome (Banque alimentaire contre la faim). La banque est un réseau national de 21 banques alimentaires à but non lucratif qui luttent contre les déchets alimentaires et la faim au Portugal. Ils récupèrent des aliments excédentaires auprès des producteurs, des détaillants et des dons publics. De plus, ils organisent des campagnes biannues et mettent en place des efforts quotidiens de collecte de nourriture pour aider les familles dans le besoin. Étonnamment, la banque alimentaire a collecté suffisamment de produits alimentaires pour fournir 400 000 personnes avec des paniers ou des repas préparés.
À l'échelle mondiale, la faim a légèrement diminué en 2024, mais c'est toujours un problème urgent. Environ 733 millions de personnes Face à la faim chronique dans le monde en 2023. Sur le papier, les statistiques de la faim du Portugal semblent relativement faibles par rapport aux chiffres mondiaux. Cependant, pour de nombreuses familles, l'insécurité alimentaire est persistante et domine leur vie. Avec des efforts continus, le Portugal pourrait réduire davantage la faim et s'assurer que toutes les familles ont accès à la nutrition dont ils ont besoin.
*
