La malnutrition est un problème majeur en Éthiopie, depuis la famine de 1983, qui a privé de nombreux habitants de nourriture et de valeur nutritionnelle. Puis, au début des années 2020, l’Éthiopie a souffert d’une grave sécheresse qui a causé la mort de près de 6,8 millions de têtes de bétail. En tant que pays fortement dépendant de l’agriculture, la sécheresse a entraîné une augmentation de l’insécurité alimentaire et de la malnutrition, selon Disaster Philanthropy. La production agricole a également chuté en raison des parasites qui parcouraient les fermes, entraînant une chute de la production de maïs de 25 millions de tonnes à plus de 4 millions de tonnes. Cependant, trois organisations sont actuellement en train de s’efforcer d’améliorer la malnutrition en Éthiopie.
Fonds international de secours à l'enfance des Nations Unies
Le Fonds des Nations Unies pour l'enfance (UNICEF) a travaillé en priorité avec le gouvernement pour résoudre ce problème. Il soutient le programme de nutrition du gouvernement appelé Programme de vulgarisation sanitaire, développé en 2004. L'objectif principal de ce programme est de sensibiliser les ménages aux mesures de nutrition, de limiter les bactéries grâce aux vaccins et de promouvoir des comportements sains. En outre, il permet la mise en place de services de santé familiale, mettant l'accent sur l'aide à la nutrition des adolescents.
L’UNICEF travaille également avec un programme pilote qui permet de cultiver des cultures de manière innovante, ce qui s’est avéré particulièrement bénéfique pour prévenir les dommages causés par les catastrophes naturelles. Grâce à cette nouvelle méthode de culture hydroponique de légumes, les taux de malnutrition ont diminué, en particulier chez les enfants. Cette pratique permet aux agriculteurs de cultiver des aliments avec peu de terre et d’eau, ce qui est parfait dans les situations de sécheresse extrême. Non seulement l’autosuffisance a augmenté grâce à ce processus, permettant aux agriculteurs de cultiver toute l’année, mais il a également rendu les pratiques agricoles durables, car ce processus promet de l’utiliser pendant des générations.
Agence des États-Unis pour le développement international
L'Agence des États-Unis pour le développement international (USAID) a accompli de nombreuses tâches visant à accroître l'accès à la nutrition. Le mouvement Feed the Future, qui vise à mettre fin à la faim dans le monde, est l'un de ses succès les plus marquants. Cette organisation vise non seulement à augmenter la quantité de produits agricoles, mais aussi à augmenter les salaires gagnés grâce à leurs produits afin d'augmenter leurs revenus et d'acheter des produits pour les sortir de la pauvreté.
En Éthiopie plus précisément, l'USAID et Feed the Future ont mis en œuvre trois mesures principales pour lutter contre la pauvreté. Ces trois mesures sont les suivantes :
- Soutenir une croissance agricole durable en augmentant l’accessibilité au marché, en offrant de nouvelles opportunités d’emploi et en créant une gamme de cultures et de bétail à exploiter.
- Accroître la flexibilité de l'agriculture en modernisant la capacité du système à s'adapter aux nouvelles conditions, notamment aux catastrophes naturelles, et en améliorant également l'organisation des différentes ressources.
- Améliorer la nutrition, en particulier pour les groupes démographiques les plus vulnérables comme les femmes et les enfants, en mettant en œuvre de nouvelles méthodes pour traiter et cibler des problèmes spécifiques de malnutrition, comme l’éducation financière.
Résultats pour le développement
Results for Development (R4D) est une organisation mondiale non gouvernementaleR4D est une organisation à but non lucratif qui travaille avec les responsables gouvernementaux et les dirigeants sociaux pour créer de grands changements dans le domaine de la santé et de la nutrition. R4D a pour objectif d'intégrer le traitement de l'émaciation dans la routine des soins de santé en Éthiopie, en particulier lorsque l'émaciation est devenue l'une des principales causes de mortalité chez les jeunes enfants.
En incorporant des aliments thérapeutiques prêts à l’emploi (ATPE), R4D a commencé à s’attaquer au grave problème d’insuffisance pondérale causé par la malnutrition. Mais même si ce produit est de haute qualité et rentable, il n’est pas largement disponible pour les minorités. Ce problème est actuellement en passe d’être résolu grâce à une restructuration du marché qui permettrait un meilleur accès aux ATPE. L’Éthiopie est l’un des pays qui a accès à cette solution grâce à R4D. Cette organisation cherche à augmenter le financement des ATPE pour accroître sa présence sur les marchés et créer un ensemble de recettes rentables.
Avoir hâte de
La malnutrition est un problème très répandu en Éthiopie, où plus de 5 millions d’enfants souffrent. Cependant, grâce aux actions menées par ces trois organisations, l’UNICEF, l’USAID et R4D, la malnutrition est en passe d’être résolue dans ce pays.
Linda est basée à Phoenix, AZ, États-Unis et se concentre sur les bonnes nouvelles pour le projet Borgen.
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