5 façons de lutter contre la faim à Trinité-et-Tobago

1. Éducation: L’éducation joue un rôle essentiel dans la lutte contre la faim. Le ministère de l’Éducation a mis en place des programmes tels que le programme de nutrition scolaire, qui propose le petit-déjeuner et le déjeuner aux élèves mal desservis. En 2013, cet effort a aidé 236 983 étudiants, soit 66,7 % de l’ensemble des étudiants. Malheureusement, la pandémie a perturbé cet effort, laissant de nombreux enfants sans accès aux repas.
2. Technologie: La technologie peut également jouer un rôle dans la lutte contre la faim à Trinité-et-Tobago. Les applications mobiles connectent les donateurs aux banques alimentaires et aux soupes populaires locales, aidant à combler le fossé entre ceux qui ont de la nourriture à donner et ceux qui en ont besoin. FarmVue, créée par le TCF et l’IICA, est une nouvelle plateforme numérique qui aide les agriculteurs à documenter et à stocker les enregistrements de leurs activités de plantation, de récolte et financières. Cette application est entièrement gratuite, ce qui la rend largement accessible.
3. Nutrition: Une bonne nutrition est cruciale dans la lutte contre la faim. Alors que Trinité-et-Tobago est connue pour sa cuisine, de nombreuses familles n’ont pas accès à une alimentation saine et abordable. Le programme de nutrition scolaire vise à résoudre ce problème en fournissant cinq repas hebdomadaires aux écoliers, atteignant plus de 25 524 enfants de 2020 à 2021. L’initiative fonctionne désormais dans 583 écoles publiques et fournit plus de 1 009 emplois. La Division de la nutrition et du métabolisme du ministère de la Santé propose également des services de lutte contre la malnutrition, notamment des conseils, des conférences, des démonstrations et la préparation d’aliments dans des centres de santé de Trinité-et-Tobago. Malheureusement, Trinité-et-Tobago n’est « pas sur la bonne voie » pour atteindre ses objectifs en matière de nutrition de la mère, du nourrisson et du jeune enfant (MIYCN), l’anémie touchant toujours 17,7 % des femmes âgées de 15 à 49 ans.
4. Soins de santé: L’accès aux soins de santé est également essentiel pour lutter contre la faim. La malnutrition peut entraîner un affaiblissement du système immunitaire et d’autres problèmes de santé, ce qui rend difficile pour les individus de travailler et de subvenir aux besoins de leur famille. Le pays gère un système à deux niveaux offrant des soins de santé publics et privés. Cela signifie que tous les citoyens peuvent accéder aux soins de santé primaires fournis par l’État, y compris les traitements et les médicaments qui traitent les maladies chroniques liées à la nutrition. L’avenir des soins de santé semble prometteur, car le gouvernement prévoit d’augmenter ses dépenses de santé de 549,90 $ par personne en 2019 à 789,10 $ d’ici 2050. Les augmentations des dépenses ont toujours entraîné une amélioration de l’indice de couverture effective, comme en témoigne la hausse de 37,5 en 1990. à 55,5 en 2019. Cependant, il reste encore du travail à faire car la glycémie à jeun élevée, l’hypertension artérielle et les risques alimentaires représentent 70 % des facteurs de risque entraînant des décès et des invalidités.
5. Sensibilisation communautaire : Les programmes de sensibilisation communautaire peuvent être cruciaux pour lutter contre la faim à Trinité-et-Tobago. La Croix-Rouge de Trinité-et-Tobago (TTRCS), fondée en 1939, fournit une aide alimentaire, une éducation et d’autres services de soutien aux personnes dans le besoin. Le TTRCS a lancé une initiative de sécurité alimentaire avec RBC pour recueillir 700 000 $ pour aider les familles à risque avec un soutien alimentaire pendant la pandémie de COVID-19. Le don a aidé plus de 1 000 personnes à travers le pays grâce à des cartes-cadeaux de supermarchés. De plus, TTRCS a mis en œuvre le projet Garden to Kitchen pour soutenir les familles vulnérables à la sécurité alimentaire en développant des jardins communautaires. Le TTRCS a perturbé 37 kits de démarrage de jardinage individuels et créé 30 groupes de jardinage communautaire équipés de kits et de bons.

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