Avec seulement 10% de la population rurale ougandaise ayant accès à l'électricité, il n'est pas surprenant que le reste de la population soit obligé de dépendre d'autres sources pour la nourriture et l'énergie. Malheureusement, cela signifie que de nombreuses personnes abattent des arbres, ce qui entraîne l'un des taux de déforestation les plus élevés au monde. Chaque année, près de 3% des forêts ougandaises sont abattues pour le carburant, l’agriculture et pour faire de la place à une population croissante. Au rythme actuel de déforestation en Ouganda, le pays perdra probablement toutes ses forêts au cours des 25 prochaines années.
Les répercussions de ces actions sont évidentes. Outre que le paysage est presque complètement dépourvu d'arbres, la saison sèche est devenue plus longue et remplie de plus de sécheresses. Le sol meuble a transformé les fortes pluies en inondations mortelles, tandis que les cultures produisent de moins en moins de rendement. Le bois des arbres coupés est principalement utilisé pour alimenter les cuisinières pour la cuisine. Mais cela a causé un autre problème où la fumée s'accumule à l'intérieur des maisons et cause des problèmes respiratoires aux membres de la famille qui restent à la maison et cuisinent.
Comment les poêles à boue peuvent aider à réduire la déforestation
Badru Kyewalyanga, un homme de la région frustré par l'action minimale du gouvernement en la matière, a développé une solution à ce problème: les réchauds à boue. Les poêles sont faits de boue, d'eau et de paille et nécessitent peu de temps pour être construits. Des boules de boue sont jetées dans le sol pour éliminer les bulles d'air et éviter les fissures. La boue est ensuite moulée autour du tronc d'une plante ressemblant à une banane appelée arbre matooke. Le poêle est coupé et agencé pour former une chambre de combustion, une cheminée et plusieurs gaines de ventilation. Après deux semaines, la boue durcit et peut être retirée de l'arbre et est prête à l'emploi.
Les poêles sont incroyablement efficaces car ils ne nécessitent que la moitié de la quantité de bois comme combustible par rapport à un poêle et un four traditionnels. De plus, l'emplacement de la cheminée lorsqu'elle est fixée à un mur de la maison signifie que la fumée de bois peut s'échapper sans être emprisonnée à l'intérieur. Kyewalyanga, avec des volontaires locaux et internationaux, a travaillé ensemble pour construire plus de 100 poêles pour aider les villageois à respirer un air plus pur, tout en réduisant le taux de déforestation en Ouganda.
Utilisation des poêles à boue au Soudan du Sud
Les poêles ont maintenant commencé à étendre leur utilité à d'autres groupes de personnes en Afrique également. Les réfugiés du Soudan du Sud sont souvent obligés de s'aventurer dans les forêts pour chercher du bois de chauffage ou du charbon de bois pour préparer des repas, ce qui est risqué en raison de la violence qui prévaut dans la région. Malheureusement, ils n’ont guère le choix s’ils veulent survivre. Cependant, ils ont été initiés à une méthode de cuisine plus récente et plus efficace par l'Agence Adventiste de Développement et de Secours (ADRA).
La mission d’ADRA était de fournir les fournitures nécessaires aux réfugiés fuyant le Soudan du Sud. L'un des articles fournis aux réfugiés était le poêle à boue mis au point en Ouganda. Parce que le poêle émet une plus petite quantité de fumée qu'un poêle conventionnel et minimise le nombre d'arbres à abattre pour recueillir le combustible, ils sont devenus incroyablement populaires. Les membres d'ADRA ont pu faire des démonstrations et former des femmes et des enfants à son utilisation. Ces projets ont montré que les réchauds à boue sont un moyen utile et efficace de fournir un moyen bon marché de cuisiner des aliments et de lutter contre la déforestation en Ouganda et dans d'autres régions d'Afrique.
– Aditya Daita
Photo: Pixabay
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