Bien qu’il soit le troisième plus grand exportateur de matières premières agricoles, le Brésil souffre actuellement d’une crise alimentaire causée par l’inflation. En 2022, l’inflation déclenchée par l’invasion russe de l’Ukraine a exacerbé la faim au Brésil. Le taux d’inflation au Brésil s’élevait à 13,9% au milieu de 2022, selon la Banque mondiale. Selon un article de presse brésilien de la correspondante Anne Vigna en juin 2022, 33,1 millions de Brésiliens souffrent de la faim et 30 % des familles sont menacées de pénurie alimentaire. De plus, les sanctions contre la Russie ont affecté l’approvisionnement en engrais, qui sont essentiels à l’agriculture et à la production alimentaire brésiliennes. Lorsque des produits vitaux sont restreints et que les exportations-importations sont réduites, les prix montent. Social Good Brazil et le Centre d’excellence du Programme alimentaire mondial (PAM) se sont engagés à lutter contre l’insécurité alimentaire au Brésil.
« En ce qui concerne l’inflation [in Brazil], les prix à la consommation restent élevés, avec des augmentations réparties entre plusieurs composantes et continuent d’être plus persistants que prévu. Au cours de la période de 12 mois terminée en juillet [2022]l’inflation à la consommation a atteint 10,1 % », a déclaré le gouverneur de la Banque centrale du Brésil, Roberto Campos Neto, dans une interview accordée à Global Finance le 27 septembre 2022.
Inflation au Brésil : pénurie alimentaire
« La hausse des prix entraîne une perte de pouvoir d’achat des ménages et une insécurité alimentaire. Au Brésil, le coût des aliments a augmenté de 13,43[%] dans les 12 mois jusqu’en août 2022 », rapporte la Banque mondiale. En 2022, l’insécurité alimentaire grave au Brésil était de 9 %, mais en 2022, l’insécurité alimentaire grave est passée à 15,5 %.
Selon Campos Neto, « les perturbations des chaînes d’approvisionnement générées par le COVID-19 et des marchés de l’énergie et de l’alimentation causées par la guerre en Ukraine peuvent entraîner une inflation plus élevée ou plus persistante et un resserrement plus agressif de la politique monétaire dans les principales économies ». Campos Neto explique que de longues périodes de forte inflation peuvent exposer les pays à un risque de ralentissement économique.
Le Brésil est responsable de 8 % de la consommation d’engrais dans le monde et est le « quatrième importateur mondial d’engrais », selon Farmdocdaily. Environ un cinquième de ces importations proviennent de Russie. Suite aux sanctions appliquées contre la Russie, le Brésil souffre désormais d’un manque d’engrais, comme le phosphore et l’azote, indispensables aux cultures. Selon un article du journaliste brésilien Julio Bravo en mai 2022, le coût des engrais par tonne est passé rapidement de 231,05 $ à 524,42 $ en seulement 12 mois.
Impact sur les pauvres
La hausse des prix des biens réduit le pouvoir d’achat des familles à faible revenu et augmente l’insécurité alimentaire tout en augmentant les taux de pauvreté. Le rapport national « Olhe para a fome », créé par Rede Penssan (le réseau brésilien de recherche sur la souveraineté et la sécurité alimentaire et nutritionnelle) et ses partenaires, a recueilli des données entre novembre 2021 et avril 2022 qui présentent une situation sombre. Selon le rapport, en 2022, 33,1 millions de Brésiliens sont confrontés à de graves niveaux d’insécurité alimentaire, ce qui équivaut à 15,5 % de la population. La deuxième étude nationale sur l’insécurité alimentaire dans le contexte de la pandémie de COVID-19 au Brésil a montré que 58,7 % des Brésiliens souffrent d’un certain niveau d’insécurité alimentaire en 2022.
Au plus fort de la pandémie, les supermarchés locaux du Brésil ont commencé à vendre des os et des restes d’animaux aux personnes ayant désespérément besoin de nourriture. Certaines personnes ont dû fouiller dans les poubelles des supermarchés à la recherche de nourriture jetée. La Brésilienne Sandra Maria de Freitas a déclaré à BBC News Brazil en 2022 : « Je me réveille à 4 heures du matin tous les jours, je prends ma charrette à bras et je viens attendre le camion poubelle à ce même endroit… où j’habite.
Lutte contre la faim
Le Centre d’excellence du Programme alimentaire mondial (PAM) est né d’un partenariat développé en 2011 entre le gouvernement brésilien et le PAM pour lutter contre la faim dans plusieurs pays, dont le Brésil. Le Centre d’excellence se concentre sur les programmes d’alimentation scolaire, la recherche, le travail avec les petits exploitants agricoles et plus encore.
En ce qui concerne les initiatives d’alimentation scolaire du PAM, en 2020, un total de « 15 millions d’écoliers ont reçu des repas et des collations nutritifs du PAM ». Apportant un soutien aux programmes d’alimentation scolaire de 65 pays, le PAM a aidé 39 millions d’enfants supplémentaires avec un soutien nutritionnel.
Social Good Brazil est une ONG qui lève des fonds via une plateforme américaine de financement participatif appelée GlobalGiving. Social Good Brazil a collecté 1 108 $ pour le projet Fight Hunger in Brazil Using Food Waste. Essentiellement, le projet visait à réduire le gaspillage alimentaire en redistribuant des aliments gaspillés mais bons pour répondre aux besoins alimentaires et nutritionnels des citoyens vulnérables. Le projet a le potentiel d’aider 52 millions de Brésiliens souffrant d’insécurité alimentaire.
Malgré la lutte contre l’inflation, les organisations se mobilisent pour poursuivre la lutte contre l’insécurité alimentaire au Brésil.
– Olga Petrovska
Photo : Flickr
*