Environ 65 % de la population indienne est engagée dans des « activités agricoles et connexes », notamment l'agriculture, la production laitière, l'élevage et la pêche. Environ 86 % de la population agricole en Inde Il s'agit de petits exploitants agricoles marginaux possédant moins d'un hectare de terre. En raison du pourcentage élevé de personnes à faibles revenus, la sécurité alimentaire en Inde représente un risque important pour une grande partie de la population du pays.
Les coopératives en Inde
Les coopératives sont des organisations dans lesquelles des groupes de personnes se rassemblent volontairement pour réaliser un « intérêt économique commun ». Les coopératives qui se concentrent sur le bien-être des agriculteurs et des consommateurs jouent un rôle important dans la garantie de la sécurité alimentaire en Inde. Elles achètent les produits agricoles aux agriculteurs au prix minimum de soutien (MSP) et les vendent aux consommateurs à des prix abordables.
En Inde, les coopératives, comme Amul Dairy et la Horticultural Producers' Cooperative Marketing and Processing Society (HOPCOMS), ont assuré la sécurité alimentaire des personnes en situation de pauvreté. Les coopératives ont fourni du lait, des produits laitiers, des fruits et des légumes à des prix subventionnés.
Amul
Laiterie Amul est la plus grande entité productrice de lait en Inde. Elle a été fondée en 1946 par un groupe d'agriculteurs du Gujarat, en Inde. Les agriculteurs cherchaient à éliminer la présence d'intermédiaires dans l'élevage laitier. Le modèle Amul, un modèle à trois niveaux avec la fédération des syndicats de membres au niveau de l'État, le syndicat du lait au niveau du district et les sociétés coopératives laitières au niveau du village. Ce modèle a été reproduit dans tout le pays sous la direction du Dr Verghese Kurien, président fondateur d'Amul. Il s'est vu confier la direction d'Amul à partir de 1950.
L'expansion du modèle a commencé en 1946 avec seulement deux sociétés coopératives laitières. Aujourd'hui, il existe 185 903 sociétés coopératives laitières dans tout le pays, recevant du lait de plus de 16 millions de producteurs laitiers du pays. Depuis plus de 70 ans, Amul est déterminé à assurer la sécurité alimentaire en Inde en veillant à ce que des millions de personnes à travers le pays aient facilement accès au lait et aux produits laitiers. L'Inde est actuellement le plus grand producteur de lait au monderesponsable de 24,64 % de la production mondiale de lait, dont Amul a été le précurseur.
HOPCOMS
L'horticulture est la science et l'art de cultiver des fruits, des légumes, des fleurs, etc. HOPCOMS a été créée en 1959 dans l'État du Karnataka, dans le sud de l'Inde, grâce à la vision du Dr MH Mari Gowda, le père de l'horticulture au Karnataka. Avec une population d'environ 64 millions d'habitants, 68% de la population du Karnataka La plupart des ménages dépendent de l'agriculture pour leur subsistance. Près de 2,3 millions d'entre eux travaillent actuellement dans le secteur horticole.
HOPCOMS, qui bénéficie du soutien de l'État, reçoit des produits agricoles des agriculteurs de tout le Karnataka. Son objectif est de garantir un système de commercialisation des fruits et légumes approprié et pratique dans l'État. Les principaux objectifs de HOPCOMS sont de garantir que les agriculteurs reçoivent des prix équitables pour leurs produits et que les consommateurs se voient vendre des produits agricoles à des prix raisonnables. Pour ce faire, elle élimine les intermédiaires et fournit aux agriculteurs une formation et des conseils agricoles adéquats.
Conclusion
Les coopératives comme Amul Dairy et HOPCOMS ont largement contribué à la sécurité alimentaire en Inde. Elles permettent aux agriculteurs et aux consommateurs de bénéficier du soutien du gouvernement pour obtenir des prix raisonnables sur les produits agricoles. L’élimination des intermédiaires a aidé les agriculteurs à vendre leurs produits directement aux consommateurs à un prix prédéterminé. Les consommateurs ont également pu s’épargner les frais supplémentaires liés aux intermédiaires. Cela a permis d’augmenter les revenus des agriculteurs et de proposer du lait, des produits laitiers, des fruits et des légumes subventionnés, le tout sous la gestion des agriculteurs du pays.
Adya est basée à Bangalore, Karnataka, en Inde et se concentre sur les bonnes nouvelles et la santé mondiale pour le projet Borgen
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