Singapour est une nation connue pour ses sites à couper le souffle et sa vie urbaine animée. Il est considéré comme un pays à revenu élevé avec l’une des économies les plus performantes au monde. En 2017, son revenu national brut était de 54 530 $ par habitant. Même si la pauvreté n’est peut-être pas la première chose qui vient à l’esprit lorsqu’on pense à cette petite nation insulaire, elle reste un défi social de grande importance. Bien qu’il n’y ait pas de seuil de pauvreté officiel, il a été constaté que 10 % des foyers familiaux gagnent aussi peu que 1 323 $ par mois. Face à cela, les systèmes alimentaires innovants de Singapour aident les pauvres en leur donnant accès à des aliments cultivés localement plus abordables, ainsi qu’à une nouvelle industrie en pleine croissance pour l’emploi.
La sécurité alimentaire grâce à l’innovation
Disposant de terres agricoles limitées, Singapour a toujours dépendu des importations, avec plus de 90% de la nourriture provenant de diverses sources extérieures. Cependant, un tel système laisse le pays très vulnérable aux perturbations de la chaîne d’approvisionnement, ce qui conduit le gouvernement à rechercher des solutions alternatives qui non seulement garantissent l’approvisionnement alimentaire du pays, mais profitent également grandement aux pauvres.
Certains des systèmes alimentaires nouvellement institués à Singapour incluent un système de croissance verticale, permettant une utilisation maximisée des ressources dans un environnement contrôlé. Un autre exemple est l’objectif 30 x 30, qui vise à produire 30 % de nourriture localement d’ici 2030. Le gouvernement ne ménage aucun effort pour tenter de réaliser cette initiative, en investissant dans des technologies de pointe comme la culture hydroponique et l’aéroponie qui contribuent à optimiser la production.
Lutte contre la pauvreté et industrie du travail
En fin de compte, ces systèmes alimentaires à Singapour contribuent à l’objectif mondial de réduction de la pauvreté. En cas de perturbation de la chaîne d’approvisionnement, les pauvres seraient probablement les plus touchés. La banque alimentaire de Singapour a révélé que 10,4 % des ménages interrogés ont connu l’insécurité alimentaire sur une période de 12 mois entre 2018 et 2019. En sécurisant l’approvisionnement alimentaire du pays, le gouvernement veille à ce que les personnes en situation de pauvreté puissent se sentir plus en sécurité en sachant que la nourriture continuera d’être accessible à tout moment. et le plus abordable possible.
Les personnes à faible revenu peuvent acquérir des compétences et des connaissances en participant à l’industrie agricole urbaine et aux secteurs connexes. Pour ceux qui luttent contre la pauvreté, faire partie d’un projet agricole peut leur donner un sens, développer leurs compétences et accéder à une alimentation saine. Non seulement l’initiative alimentaire peut créer une multitude d’emplois pour ceux qui en ont le plus besoin, mais elle jette également les bases d’une sortie de la pauvreté grâce au travail acharné et à la détermination.
L’éducation joue un rôle essentiel dans les pratiques alimentaires durables et la réduction de la pauvreté. Singapour a adopté cette tendance en mettant en œuvre des programmes éducatifs qui sensibilisent à la nutrition, à la réduction des déchets et à la consommation responsable. En dotant les résidents de connaissances sur les choix alimentaires sains et en réduisant le gaspillage alimentaire, ces programmes contribuent à des communautés plus saines et plus stables économiquement.
Regarder vers l’avant
En développant des initiatives agricoles durables et de nouveaux systèmes alimentaires à Singapour, le gouvernement crée un sentiment d’engagement social et d’autonomisation pour les communautés et les individus marginalisés. Malgré ses niveaux de pauvreté relativement faibles, Singapour prend la question au sérieux et donne l’exemple au reste du monde : en s’efforçant d’éradiquer la pauvreté, elle franchit une nouvelle étape cruciale vers une société véritablement inclusive et équitable.
– Namit Agrawal
Photo de : Unsplash
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