En 2025, un pays de la taille de la Grande-Bretagne est devenu le seul pays à produire uniquement toute la nourriture dont il a besoin. Située sur la côte nord de l’Amérique du Sud, la Guyane est le premier des 186 autres pays à pouvoir « nourrir de manière autosuffisante » sa population. Les améliorations apportées aux systèmes alimentaires en Guyane ont entraîné la sous-alimentation de moins de 2,5 % de la population du pays.
Les systèmes alimentaires englobent l’ensemble du processus de production, de transformation, de transport et de consommation des aliments. Des systèmes alimentaires efficaces et durables peuvent réduire la pauvreté grâce à la création d’emplois et rendre les communautés plus résilientes face à des défis tels que les épidémies. Grâce au développement de systèmes alimentaires efficaces, le Guyana n’a plus besoin d’importations, produisant tous ses besoins dans les sept groupes alimentaires nécessaires.
Cependant, la Guyane, ancienne colonie britannique, n’a pas toujours été aussi autosuffisante. Au début des années 2000, le pays était considéré comme « l’un des plus pauvres » de l’hémisphère occidental. C’est la pandémie mondiale de 2019 qui a finalement servi de sonnette d’alarme à l’État guyanais. Cette urgence médicale a révélé la dépendance excessive du pays à l'égard des importations et son manque de résilience face à de tels chocs.
Pétrole régional
L’afflux de pétrole dans le pays a été un facteur majeur qui a permis d’améliorer les systèmes alimentaires du Guyana. Cet afflux a commencé en 2019, après que la société américaine ExxonMobil a découvert de grandes quantités de pétrole dans la région en 2015. Actuellement, la Guyane produit environ 650 000 barils de pétrole par jour, le pays devant pomper la plus grande quantité de pétrole par habitant.
Les effets économiques de cette manne pétrolière sont évidents dans la croissance du PIB du Guyana, qui a quintuplé au cours des cinq dernières années. D’ici 2030, les revenus pétroliers du gouvernement devraient atteindre environ 10 milliards de dollars.
Cependant, alors que plus de la moitié des quelque 840 000 habitants vivent toujours dans la pauvreté, les bénéfices n'ont pas encore atteint un nombre suffisant de Guyanais. Georgetown, la capitale du Guyana, ne dispose toujours pas des infrastructures nécessaires pour refléter l'essor financier du pays. Les maisons en bois, les mauvais canaux d’irrigation et les coupures d’électricité régulières sont symptomatiques d’un système qui n’a pas encore suffisamment investi dans sa population.
Transformation des systèmes alimentaires du Guyana
La sécurité alimentaire actuelle découle de l'engagement à long terme du pays à améliorer son secteur agricole. Cet engagement a débuté en 2009, lorsque les exportations d’« autres cultures », comme le blé, ont augmenté de 32,4 % après que le gouvernement a lancé une campagne « Cultivez plus de nourriture ». En 2011, la création de la Stratégie de sécurité alimentaire et nutritionnelle a mis l'accent sur la population du pays, en particulier sur les groupes vulnérables confrontés à l'insécurité alimentaire.
La Stratégie de développement à faible émission de carbone (LCDS), un autre programme introduit en 2009, visait à garantir que l'action climatique mondiale et la biodiversité soient en équilibre avec le développement de la nation. D’ici 2030, le LCDS vise à renforcer la « résilience climatique » dans le secteur agricole grâce à des systèmes tels que des fermes durables « résistantes au climat ».
Cependant, 2021 a été une année majeure dans l’amélioration des systèmes alimentaires en Guyane. Un dialogue national de haut niveau a eu lieu avant la participation du pays au Sommet des Nations Unies sur les systèmes alimentaires. Là, les obstacles au progrès agricole ont été identifiés, ainsi que la nécessité de créer une « approche des systèmes alimentaires ». Des discussions, un objectif clair a été cité : « offrir une alimentation saine et nutritive à tous les Guyanais ».
Assistance des Nations Unies
Depuis le Sommet des Nations Unies sur les systèmes alimentaires de 2021, l'ONU a joué un rôle essentiel en contribuant à l'investissement stratégique dans les systèmes alimentaires en Guyane. Aujourd'hui, des exemples de cet investissement peuvent être trouvés dans les régions reculées du pays, où les innovations dans les techniques agricoles, telles que les systèmes de serres, ont conduit à une augmentation des récoltes et à une protection contre les chocs climatiques.
Les bénéfices de ces initiatives ont également été récoltés dans un domaine extérieur au secteur agricole. Le programme collaboratif d'alimentation scolaire à base de produits locaux (HGSF), défendu par le Programme alimentaire mondial (PAM) et l'Organisation pour l'alimentation et l'agriculture (FAO), utilise des ingrédients provenant de fermes locales. Ce cadre mondial nourrit environ 2 500 écoliers guyanais répartis dans 14 à 16 écoles primaires. L’impact de cette amélioration nutritionnelle est perceptible, les enfants allant plus régulièrement à l’école.
Grâce à des investissements dans « une formation dédiée et des acheteurs fiables », 75 petits exploitants agricoles, dont 28 femmes, peuvent générer un revenu commercial constant. L'ONU, à travers la nourriture et les opportunités, contribue à faciliter la renaissance de certaines des communautés les plus oubliées du Guyana et à promouvoir un avenir plus inclusif.
Cadre pour l’avenir
Une mission qui a débuté en 2009 a aujourd’hui permis d’atteindre la pleine autosuffisance alimentaire pour tous les groupes alimentaires essentiels. Grâce à une nouvelle législation telle que l'assurance de la production agricole et à un objectif clair de réduction de 25 % de la facture des importations alimentaires de la région, le Guyana aspire à devenir la capitale de la production alimentaire des Caraïbes.
La persistance d’une grande part de pauvreté interne, combinée aux tensions externes avec le gouvernement vénézuélien voisin, signifie que la Guyane sera toujours confrontée à des obstacles. Cependant, en suivant le cadre politique du Guyana axé sur les agriculteurs et l'aide des organisations mondiales, de nombreuses autres nations oubliées pourraient rejoindre le Guyana sous les projecteurs mondiaux.
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