Le Chili est un pays d'Amérique du Sud qui compte environ 21 millions d'habitants. Comparée à d’autres pays de la région, la faim ne constitue pas l’un de ses problèmes majeurs. Son score est inférieur à cinq sur l'indice de la faim dans le monde. Cela le place parmi les 25 premiers pays en termes de GHI. Aussi positif que cela puisse paraître, cela ne dit pas tout sur la faim au Chili.
Tout savoir sur la faim au Chili
L’insécurité alimentaire n’a généralement pas affecté le Chili de la même manière que d’autres pays d’Amérique latine. Les statistiques à ce sujet peuvent être assez trompeuses. Les Objectifs du Millénaire pour le Développement (OMD) sont un ensemble d’objectifs visant à réduire de moitié le nombre de personnes souffrant de malnutrition. En 2015, c'était le premier pays à le faire, mais d'un autre côté, 28,2 % de la population du pays souffrait encore de malnutrition. Même au cours des dix dernières années, la sécurité alimentaire est devenue un véritable problème. Elle touchait 17,3 % de la population en 2023, alors qu’elle touche désormais plus de trois millions de personnes.
Pourquoi est-ce arrivé ?
La faim au Chili se résume en réalité à deux problèmes principaux : l’agriculture et la migration.
La technologie progresse et, dans la plupart des cas, il s’agit d’avancées positives. Cependant, les agriculteurs chiliens ont du mal à suivre. Les statistiques du gouvernement chilien montrent que l'agriculture indigène et les fermes familiales représentent environ 73 % du total des unités agricoles du pays. Cela signifie qu’ils sont plus susceptibles d’utiliser des équipements plus anciens et moins efficaces que d’adopter des méthodes agricoles modernes, ce qui a naturellement entraîné un ralentissement de la production.
En outre, selon le Migration Policy Centre, l'inquiétude croissante concernant l'imprévisibilité du climat pousse les agriculteurs à quitter les zones rurales pour la ville. Ces problèmes combinés entraînent une production de moins en moins importante de nourriture, tant pour eux-mêmes que pour le grand public.
Migration
L’autre problème affectant la sécurité alimentaire est la migration. La migration a connu un pic ces dernières années au Chili, ce qui entraîne une modification assez significative de la démographie du pays. Entre 2018 et 2023, la population étrangère a augmenté de 47 %. La grande majorité des migrants viennent d'autres pays d'Amérique latine, principalement du Venezuela (38 %), entre autres. Les migrants constituent un groupe à risque et l’insécurité alimentaire les touche généralement de manière disproportionnée. En particulier, les femmes migrantes ont souvent plus de mal à se payer un logement, surtout avec le coût de la vie actuellement élevé au Chili. Ceci, combiné au fait qu’il leur est plus difficile d’accéder aux réseaux de soutien nécessaires, signifie que les femmes migrantes courent un risque plus élevé de souffrir de malnutrition.
Solutions
Malheureusement, la question de la migration continue de susciter de réelles inquiétudes en matière de sécurité alimentaire, notamment pour les migrants eux-mêmes. En ce qui concerne l'agriculture, le gouvernement chilien a intensifié ses efforts pour contribuer à atténuer certains de ses problèmes agricoles. En janvier 2024, elle a investi 50 millions de dollars dans un projet doté d’objectifs spécifiques pour répondre à ses préoccupations en matière de sécurité alimentaire.
La première consiste à moderniser les exploitations agricoles chiliennes et les agriculteurs eux-mêmes. Le gouvernement a entrepris d'éduquer les agriculteurs par des moyens numériques, tout en aidant également à suivre les progrès des exploitations agricoles grâce aux progrès technologiques.
Dans le cadre du plan d'investissement, les nouvelles technologies contribuent désormais également à empêcher les maladies et les ravageurs de nuire aux terres et au bétail.
Comme mentionné précédemment, le climat est une préoccupation majeure pour les agriculteurs, qu'il s'agisse de continuer à cultiver des aliments ou simplement de vivre dans cette région et de ne pas avoir à migrer vers la ville. C'est pourquoi, dans le cadre de cet investissement, la gestion des risques est devenue un élément majeur. Le gouvernement a élargi la couverture du Réseau Agroclimatologique National (RAN), qui est le Réseau Agro-Météorologique National du Chili.
Le gouvernement n’est pas le seul à contribuer à ralentir le rythme de l’insécurité alimentaire. Une ONG appelée Fundacion Social Amar Das est une organisation à but non lucratif basée au Chili, créée en 2019, qui a pour objectif de « soutenir l'espoir des désespérés au Chili », comme l'indique son site Internet. GlobalGiving l'a examiné et le reconnaît, et des bénévoles qui livrent de la nourriture directement aux personnes souvent sans abri le gèrent. Grâce aux dons, elle améliore activement la vie de nombreuses personnes.
Regarder vers l'avenir
Les objectifs fixés par le gouvernement changent lentement la voie sur laquelle le Chili s'est engagé en matière de sécurité alimentaire. Le Chili devient plus proactif que réactif en ce qui concerne ses politiques agricoles. Il reste encore beaucoup de travail à accomplir dans le pays, mais à mesure que ces plans prennent forme, le peuple chilien, en particulier la population migrante, a l'espoir d'un avenir plus sûr et plus prospère.
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