L’industrie laitière du Nigeria a de nombreux problèmes. L’inefficacité, le « manque de connaissances techniques » et les pratiques obsolètes affligent l’élevage laitier local au Nigeria. Ainsi, le Nigeria n’atteint pas son potentiel pour établir une industrie laitière florissante. Même si le Nigeria a suffisamment de vaches, en 2020, il a quand même dépensé 2,5 milliards de dollars pour importer du lait de plusieurs pays. Les agriculteurs nigérians n’ont pas accès aux infrastructures, aux vétérinaires et aux technologies pour améliorer la collecte du lait. Heureusement, des ONG ont commencé des opérations pour aider l’élevage laitier local au Nigeria à réaliser son potentiel. Sahel Consulting, une société de conseil agricole au Nigeria, a lancé le programme Advancing Local Dairy Development in Nigeria (ALDDN) pour tenter de remodeler l’élevage laitier dans le nord du Nigeria. Avec le soutien de la Fondation Bill et Melinda Gates, ce programme se concentre sur l’élevage laitier local au Nigeria.
Un aperçu de la production laitière nigériane
La plupart des producteurs laitiers du Nigeria travaillent dans de petites fermes pastorales. Beaucoup de ces fermes se concentrent sur la viande, le lait étant un sous-produit plutôt que l’objectif principal. De plus, les vaches au Nigeria sont moins performantes que les vaches du monde entier. Alors que les vaches nigérianes produisent « moins d’un litre de lait » par jour, les vaches du monde entier en produisent des dizaines, certains pays atteignant 100 litres de lait par jour. Si cette situation nuit actuellement à l’élevage laitier local au Nigeria, elle offre également une opportunité. En tant que secteur pastoral, les avantages économiques d’une efficacité accrue peuvent sortir ces agriculteurs individuels de la pauvreté, élevant leurs communautés avec eux.
Les objectifs de l’ALDDN
ALDDN adopte une approche à six volets pour améliorer l’élevage laitier local au Nigeria. Le programme se concentre sur les organisations d’agriculteurs, les infrastructures rurales, la productivité, la promotion de l’inclusion financière, l’éducation et le plaidoyer public. En se concentrant sur l’amélioration de la productivité, ALDDN cherche à augmenter les volumes de lait au niveau international, en multipliant par dix les revenus des agriculteurs. Le programme cherche également à construire des infrastructures rurales pour permettre à ces agriculteurs de vendre leur lait sur le marché. Une grande partie du programme se concentre spécifiquement sur les productrices laitières confrontées à l’exclusion financière. ALDDN vise à atteindre 210 000 bénéficiaires, dont 120 000 formés aux pratiques modernes de l’élevage laitier. Le programme vise également à former 50 vétérinaires pour aider à assurer la santé des vaches laitières.
L’impact de l’ALDDN
ALDDN a déjà eu un impact sur l’élevage laitier nigérian. Arla Foods, une entreprise laitière danoise présente dans le monde entier, a commencé à construire une ferme laitière dans le nord du Nigeria rural en partenariat avec le programme ALDDN. L’installation vise à aider 1 000 producteurs laitiers locaux, avec un espace pour 400 vaches et 25 travailleurs à domicile.
Depuis le début du projet, une grande attention s’est portée sur l’industrie laitière nigériane. Des études financées par le gouvernement ont récemment montré l’étendue des inefficacités dans l’élevage laitier local au Nigeria. Désormais, les solutions défendues par ALDDN sont apparues dans des magazines locaux, avec des efforts de modernisation de l’industrie laitière. Certains se concentrent sur l’utilisation de la technologie pour traire les vaches plus efficacement, tandis que d’autres se concentrent sur les vaches sélectionnées pour produire plus de lait.
Les efforts des autres
D’autres ONG et gouvernements se sont mobilisés pour aider l’industrie laitière nigériane. Les États-Unis ont récemment fait don de vaches Jersey gestantes pour aider à augmenter la production de lait, en espérant que dans quelques générations, ces vaches pourront contribuer à augmenter la production de lait. De plus, FrieslandCampina WAMCO travaille avec les communautés pour augmenter la production de lait. En introduisant le croisement, l’entreprise a multiplié par cent la production de son laiterie d’Oyo, ouverte aux petits agriculteurs artisans.
Avec toutes les améliorations et l’accent mis sur l’élevage laitier local au Nigeria, l’avenir s’annonce prometteur pour cette industrie. Des vaches plus efficaces, de meilleures infrastructures rurales et de meilleures pratiques agricoles peuvent aider à sortir les communautés agricoles de la pauvreté, offrant des opportunités à ceux des communautés rurales qui sont généralement laissés pour compte.
– Justin Morgan
Photo : Flickr
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