En 2023, 36,8 % des Autochtones du Canada vivaient dans des ménages en situation d'insécurité alimentaire. Insécurité alimentaire parmi les communautés autochtones du Canada est répandue depuis les premières tentatives d’éradication coloniale de ces peuples par la migration forcée, les pensionnats et les pratiques de chasse coloniales. La perte de connaissances traditionnelles et de terres a rendu les Canadiens autochtones plus vulnérables à l'insécurité alimentaire en raison de facteurs tels que les prix élevés des aliments, l'accessibilité aux produits d'épicerie et d'autres disparités économiques.
Les organisations énumérées ci-dessous luttent contre l'insécurité alimentaire au sein des communautés autochtones du Canada en reconnectant les communautés avec les connaissances traditionnelles et les pratiques durables. Ils se concentrent sur l’éducation, l’autonomisation et le développement des compétences, en proposant des programmes qui améliorent l’accès à la nourriture, enseignent la cuisine et promeuvent les pratiques culturelles. Ces efforts aident les communautés à trouver des solutions durables à l’insécurité alimentaire et à améliorer leur autosuffisance.
Réseau culturel autochtone Ojibiikaan
Réseau culturel autochtone Ojibiikaansituée à Toronto, en Ontario, est une organisation dirigée par des Autochtones qui s'efforce d'approfondir le lien entre les gens et la terre. L'organisation se concentre sur trois piliers clés : l'éducation à l'alimentation et à la nutrition, la mise en œuvre de systèmes alimentaires durables et la revitalisation des connaissances écologiques traditionnelles.
Ses programmes comprennent une variété d'activités telles que des promenades médicinales, qui sont une forme de méditation et un rite de passage autochtone ; la raquette, qui est à la fois un moyen de transport et un sport ; l'exploitation de l'érablière, qui consiste à recueillir la sève d'érable et à la faire bouillir pour en faire du sirop d'érable; jardinage et cuisine traditionnelle. Grâce à ces programmes, Ojibiikaan favorise un respect plus profond de l'environnement tout en favorisant le bien-être individuel et communautaire.
Centre alimentaire communautaire de Qajuqturvik
Centre alimentaire communautaire de Qajuqturviksituée au Nunavut, au Canada, s'efforce de relever les défis importants de l'insécurité alimentaire et des coûts alimentaires élevés dans la région. Avec des prix alimentaires plus de deux fois supérieurs à la moyenne nationale et une disponibilité limitée d'aliments traditionnels locaux, plus de la moitié des ménages du Nunavut sont confrontés à l'insécurité alimentaire. En effet, seule une infime fraction des calories quotidiennes provient d’aliments traditionnels d’origine locale.
En réponse, Qajuqturvik se concentre sur trois piliers clés : améliorer l’accès à des aliments nutritifs, développer des compétences culinaires essentielles et donner aux membres de la communauté les moyens de devenir des voix actives dans la promotion du changement. Les programmes de l'organisation répondent aux besoins immédiats tout en favorisant la croissance et l'autosuffisance à long terme de la communauté. Ceux-ci comprennent un repas communautaire quotidien, un programme de formation en restauration, des cours de cuisine pour enfants, un club de cuisine communautaire et une initiative de distribution de boîtes de nourriture.
Groupe de travail sur la souveraineté alimentaire autochtone
Les Canadiens autochtones ont établi le Groupe de travail sur la souveraineté alimentaire autochtone sensibiliser les communautés autochtones du Canada à l’insécurité alimentaire. De plus, le groupe vise à garantir que les voix autochtones participent aux discussions entourant les réseaux alimentaires dans la province de la Colombie-Britannique et ses principales régions environnantes. Les membres de cette organisation viennent d'horizons divers, notamment des récolteurs traditionnels, des agriculteurs et des jardiniers, des membres de communautés autochtones, des universitaires et des chercheurs, des organisations de la société civile (OSC), des organisations non gouvernementales (ONG) et des défenseurs politiques.
Le site Web du Réseau des systèmes alimentaires autochtones de l'organisation met en relation des individus et des organisations impliqués dans des actions, des recherches et des réformes politiques liées à l'alimentation autochtone. Le Réseau des systèmes alimentaires autochtones est une plaque tournante d’informations sur la terre, l’économie, la santé, l’écologie, la gestion générationnelle, la communauté et la responsabilité.
Nina est basée à San Luis Obispo, Californie, États-Unis et se concentre sur la technologie et la politique pour le projet Borgen.
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