Le Guardian rapporte que la faim des enfants au Brésil constitue un problème crucial. Il note également que le pays perd environ 26,3 millions de tonnes de produits alimentaires chaque année en raison de la production et du transport. En outre, les ménages brésiliens jettent chaque année environ 60 kilogrammes de nourriture par habitant. Ce gaspillage contraste fortement avec les problèmes de sous-alimentation du pays, puisque l'Organisation pour l'alimentation et l'agriculture rapporte qu'environ 7 % des Brésiliens souffrent de sous-alimentation. Ainsi, réorienter l’excès de gaspillage alimentaire pourrait aider les 10 millions de Brésiliens qui luttent pour nourrir leur famille. Sesc Mesa, le plus grand réseau de banques alimentaires du Brésil, vise à capitaliser sur cette opportunité.
Sesc Mesa et sa mission
Sesc Mesa exploite plus de 95 unités dans tout le pays pour garantir que les enfants du Brésil fréquentent l'école, la crèche ou les groupes de jeu bien nourris. Un dépôt clé à Rio de Janeiro constitue un excellent exemple de la manière dont des organisations comme Sesc Mesa s'attaquent à la pénurie alimentaire au Brésil à l'échelle nationale. Couvrant 400 pieds carrés dans la banlieue nord de Rio, le dépôt du programme récupère les aliments invendables dans les supermarchés et collecte les produits bancals ou jugés impropres aux fermes, où se produit la majeure partie du gaspillage alimentaire au Brésil, pour les supermarchés et les restaurants.
Cida Pessoa, responsable du programme Sesc Mesa à Rio, déclare : «Les gens veulent que la nature soit complètement uniforme, que les carottes poussent de la même manière, que les papayes soient sans taches, que les pommes soient identiques.», entraînant le gaspillage de grandes quantités de produits parfaitement bons. Autrement, cela pourrait contribuer à résoudre la crise de sous-alimentation au Brésil. Après avoir collecté les produits indésirables, Sesc Mesa les donne à des soupes populaires, des écoles, des crèches et d'autres institutions qui fournissent des repas gratuits, assurant ainsi une alimentation quotidienne à ceux qui en ont besoin. En raison du succès du programme, Sesc Mesa déménage dans des locaux 12 fois plus grands. De plus, cette expansion signifie la possibilité de nourrir 12 fois plus d’enfants. Avec Sesc Mesa nourrissant 2,1 millions de personnes par mois en 2023, l’impact de cette croissance est indéniable.
Événements éducatifs
Sesc Mesa organise également des activités éducatives, notamment des cours, des cours, des séminaires et des ateliers pour les entreprises donatrices, les institutions sociales et les communautés. Ces programmes visent à offrir des informations, des conseils et des formations sur l’hygiène alimentaire et la bonne manipulation. L'objectif est de maximiser l'utilisation des aliments pour préparer des repas sûrs, sains et équilibrés pour la population affamée du Brésil.
Accroître le succès du programme
Pour l’avenir, les efforts déployés par des organisations comme Sesc Mesa pour lutter contre la faim des enfants au Brésil ouvrent la voie à une nation plus nourrie et plus prospère. Grâce à son approche innovante de redistribution des déchets alimentaires, elle répond non seulement aux besoins nutritionnels immédiats, mais favorise également une culture de durabilité et de soin. Le potentiel de collaboration internationale ouvre de nouvelles voies pour étendre son travail efficace, rapprochant ainsi le Brésil de l’éradication de la faim. À mesure que Sesc Mesa continue de croître, son modèle sert de modèle pour d’autres pays aux prises avec des problèmes similaires, démontrant le pouvoir transformateur des solutions communautaires. En fin de compte, la lutte contre la faim au Brésil constitue une étape cruciale vers l’amélioration de l’éducation, de l’emploi et de la vitalité économique dans le monde post-pandémique.
Ethan est basé à Manchester, au Royaume-Uni et se concentre sur les affaires et les nouveaux marchés pour le projet Borgen.
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