Les Cubains luttent plus que jamais pour mettre de la nourriture sur la tableavec 12,8 % de la population ne parvenant pas à consommer leur apport calorique quotidien en 2023 et 37,8 % étant classée dans la catégorie « insécurité alimentaire ». Seulement 15 % de la population a les moyens économiques de justifier de manger trois repas par jour. Cela s'est produit dans le contexte d'une grande crise économique l'année dernière, avec un taux d'inflation de 30 %, une baisse de 2 % du produit intérieur brut (PIB) et des devises étrangères limitées rendant presque impossible pour le gouvernement d'importer des produits. Cela posait un grave problème, étant donné qu’à ce moment-là, les colis alimentaires subventionnés fournis par le gouvernement étaient presque entièrement constitués d’importations. Les pénuries alimentaires à Cuba restent la principale préoccupation de la population, avant des sujets tels que les pannes d'énergie et les salaires.
Comment le gouvernement cubain a-t-il réagi ?
Le système de rationnement des produits alimentaires de base du gouvernement cubain est en vigueur depuis le début des années 60 pour se protéger contre les sanctions américaines. Cependant, en raison des récentes difficultés d'importation de produits alimentaires, les rations ont été réduites, l'allocation de pain ayant été réduite de 25 %, à seulement 60 grammes. Les autorités ont également proposé de renforcer le contrôle des prix sur certains produits essentiels afin de maintenir les prix à un niveau bas.
Cependant, il a été prévenu que cela aggraver les pénuries alimentairesles entreprises menaçant de cesser leurs activités en vertu des nouvelles règles. Ainsi, Cuba a été obligée de demander l’aide du Programme alimentaire mondial (PAM) des Nations Unies, car le gouvernement ne pouvait pas distribuer de farine et de lait subventionné aux enfants de moins de 7 ans.
PAM
Utilisant des programmes alimentaires pour favoriser la paix et la stabilité, le PAM est l'une des principales organisations luttant contre La pénurie alimentaire à Cuba à travers des programmes d’alimentation scolaire, un soutien agricole et des réponses aux catastrophes. Ces initiatives ont eu une portée considérable, l'organisation ayant aidé plus de « 760 000 personnes avec une assistance directe et indirectement bénéficié à 30 700 personnes avec des actifs, des capacités et des services ainsi qu'à 910 000 personnes à travers des politiques et des politiques nationales. [programs].»
Le PAM y est parvenu grâce à des solutions à court terme telles que la distribution de nourriture et en mettant l'accent sur le soutien à Cuba pour fournir elle-même de tels services. Elle a travaillé sur des projets durables menés localement aux côtés des agriculteurs, les reliant aux programmes d'alimentation scolaire. En outre, le PAM a facilité la « distribution de riz, de céréales, d'huile végétale, de poudres de micronutriments, d'aliments enrichis mélangés et de lait pour soutenir la poursuite par les autorités de l'objectif de développement durable (ODD 2) ».
Oxfam
Oxfam a lancé son «Plus de blocus» campagne, arguant que c'est la clé pour lutter contre les pénuries alimentaires et les facteurs politiques à Cuba. L’organisation a appelé l’administration Biden à réaffirmer son engagement à normaliser les relations entre les États-Unis et Cuba. Il a encouragé le gouvernement cubain à respecter son engagement constitutionnel en faveur des droits et libertés et à diversifier son économie.
Oxfam appelle également la communauté internationale à plaider en faveur d'une plus grande coopération en Amérique latine et à ce que l'Union européenne influence le gouvernement américain.
Soins internationaux
Travaillant à Cuba depuis la fin des années 90, en aidant les victimes de l'insécurité alimentaire, CARE a mené des projets inestimables à Cuba, axés sur l'égalité des sexes. En 2019, CARE International a soutenu « les agriculteurs confrontés aux effets du climat » [instability] pour restaurer les terres et les cultures, supervisé les programmes de qualité de vie et d'eau potable dans les communautés vulnérables et travaillé sur l'agriculture durable. Récemment, CARE Internationalaux côtés des acteurs locaux, a fourni aide et abri pendant les coupures d'énergie.
Barnabas Aid et Give2Cuba
Give2Cuba et Barnabas Aid sont deux autres organisations qui luttent contre la pénurie alimentaire à Cuba en fournissant de l'aide. Aide Barnabas utilise les réseaux d'églises chrétiennes pour distribuer des produits alimentaires aux personnes vulnérables, avec ses projets « food.gives » livrant des conteneurs de produits alimentaires séchés et déshydratés sur l'île.
De même, Give2Cuba, créé par des Américains d'origine cubaine en 2010, fournit de la nourriture, des médicaments et de l'argent liquide et facilite la contribution des grandes entreprises à la réduction de la pénurie alimentaire à Cuba. Give2Cuba Houston effectue des voyages de secours humanitaire, qui « fournissent une aide directe aux familles et travaillent avec des dirigeants communautaires de confiance (tels que le clergé) pour identifier et atteindre les personnes âgées et autres personnes vulnérables ».
En 2023, le groupe a collecté 3 000 $ pour un programme d'alimentation à Matanzas, fournissant des repas à 15 personnes âgées. L'organisation espère récolter 10 000 $ en 2025 pour permettre de nourrir 30 retraités supplémentaires. Comme Barnabas Aid, Give2Cuba a également coordonné une réponse rapide aux pannes de courant et à la tempête Oscar, en envoyant des équipes à Cuba à la suite.
Note finale
Le travail de ces organisations internationales luttant contre la pénurie alimentaire à Cuba a été généralisé et extrêmement positif. Il est très important que des institutions comme le PAM et Oxfam se concentrent sur des solutions à long terme afin que Cuba puisse devenir autosuffisante en améliorant sa productivité agricole et en construisant des infrastructures.
Bien qu’une aide et des solutions à court terme soient nécessaires et atténuent les souffrances, c’est en se concentrant sur l’avenir et en traitant ces problèmes à la racine que Cuba pourra se rapprocher de la fin de sa lutte contre la faim et l’insécurité alimentaire. Nous espérons qu’une combinaison de différentes approches, parallèlement à une approche gouvernementale plus globale, atténuera ce problème d’insécurité alimentaire.
Ciara est basée à Brighton, au Royaume-Uni et se concentre sur les bonnes nouvelles et la santé mondiale pour le projet Borgen.
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