Pendant des années, les étagères vides, les pénuries et les longues files d'attente devant les épiceries ont défini la crise alimentaire au Venezuela. Si la pénurie était autrefois un signe visible de l'effondrement économique du pays, la réalité actuelle est plus complexe. Dans de nombreuses villes, les supermarchés et les marchés locaux proposent désormais de la nourriture. Cependant, disponibilité ne signifie pas toujours accès. La faim au Venezuela est désormais en grande partie une crise d'accessibilité financière : la nourriture est certes disponible, mais des millions de familles ne peuvent pas systématiquement se permettre un régime alimentaire nutritif.
La crise de l’accessibilité financière derrière la faim au Venezuela
La question centrale est l’écart entre les salaires, l’inflation et le coût de la nourriture. En 2026, le salaire minimum officiel du Venezuela est resté fixé à 130 bolivars par mois, tandis que le gouvernement a annoncé que le revenu minimum mensuel passerait à 240 dollars grâce à un système incluant des primes. Toutefois, cette structure de revenus reste incertaine pour de nombreux travailleurs car les primes ne fonctionnent pas toujours comme une augmentation formelle de salaire. Dans le même temps, le coût d’un panier familial de base reste bien plus élevé que le revenu régulier pour de nombreux ménages.
L'Associated Press a rapporté que le salaire minimum mensuel de 130 bolivars au Venezuela valait moins de 1 dollar en dollars en 2025. Même avec les allocations du gouvernement, de nombreux travailleurs du secteur public survivaient avec environ 160 dollars par mois, tandis que l'employé moyen du secteur privé gagnait environ 237 dollars, selon l'Observatoire vénézuélien indépendant des finances. Dans le même temps, le coût d’un panier alimentaire de base dépassait 500 dollars. Cela signifie que même les familles disposant d’un certain revenu peuvent avoir du mal à acheter suffisamment de nourriture.
En conséquence, les familles achètent moins de nourriture, choisissent des produits moins chers et moins nutritifs, sautent des repas ou dépendent du crédit auprès des petits magasins locaux. Dans certaines communautés, les dépanneurs sont devenus un outil de survie car les familles peuvent acheter de la nourriture à crédit et payer plus tard lorsqu'elles reçoivent un salaire, des allocations ou le soutien de leurs proches. Cela montre à quel point la faim au Venezuela n’est pas seulement une question d’approvisionnement alimentaire, mais aussi de pouvoir d’achat.
Pauvreté et nutrition
Les prix des denrées alimentaires rendent l’accès aux protéines particulièrement difficile. Lorsque les prix augmentent, les familles réduisent ou éliminent souvent les aliments comme le poulet, le bœuf, les œufs, le lait et le fromage. De nombreux ménages dépendent d’aliments moins chers et plus nourrissants, notamment le riz, les pâtes, la farine de maïs, le pain et les haricots. Ces aliments peuvent aider à prévenir la faim immédiate, mais ils ne fournissent pas toujours les nutriments nécessaires à une santé à long terme. Manger quelque chose n’est pas la même chose qu’être bien nourri.
Cette distinction est essentielle pour comprendre la faim au Venezuela. De nombreuses familles ne sont peut-être pas complètement sans nourriture, mais elles vivent avec un régime alimentaire incomplet, répétitif et pauvre en nutriments. Les experts en santé cités par Associated Press ont expliqué que les familles réduisent ou éliminent d'abord les protéines animales lorsque les prix augmentent. Une mauvaise alimentation peut contribuer au retard de croissance, aux maux de tête, à la fatigue et à d’autres problèmes de santé chez les enfants.
L’Enquête nationale sur les conditions de vie de 2025, connue sous le nom d’ENCOVI, a révélé que 68,5 % des ménages vénézuéliens restaient dans la pauvreté monétaire, soulignant la relation étroite entre pauvreté et insécurité alimentaire. L’enquête a également révélé qu’un ménage sur trois ne disposait pas de suffisamment de nourriture. Ces chiffres montrent que la faim au Venezuela n'est pas seulement due au prix des denrées alimentaires, mais aussi à la pauvreté persistante qui limite la capacité des familles à s'alimenter de manière équilibrée.
Enfants et repas scolaires
Les enfants sont parmi les plus vulnérables. Un accès limité aux protéines et à d’autres nutriments essentiels peut affecter la croissance, la santé immunitaire et le développement cognitif des enfants. La faim peut également affecter leur capacité à fréquenter l’école, à se concentrer en classe et à réussir leurs études. L'Associated Press a rapporté des cas d'élèves qui ont séché l'école ou qui ont eu des difficultés pendant la journée scolaire parce qu'ils n'avaient pas suffisamment mangé.
ENCOVI 2025 a révélé que seulement 29 % des écoles disposant d’un programme d’alimentation scolaire servaient de la nourriture chaque jour. Pour certains enfants, un repas à l’école peut être l’une des rares sources fiables de nourriture pendant la journée. Lorsque les programmes d’alimentation scolaire sont réduits, irréguliers ou indisponibles, l’impact va au-delà de la nutrition. Cela peut également affecter l’assiduité, les résultats scolaires et les opportunités futures.
Dans un pays où de nombreuses familles n’ont pas toujours les moyens de se permettre le petit-déjeuner ou le déjeuner, les repas scolaires contribuent à protéger à la fois la santé et l’éducation. Ils montrent également pourquoi la sécurité alimentaire est étroitement liée à la réduction de la pauvreté : lorsque les enfants mangent régulièrement, ils sont mieux placés pour apprendre, rester à l’école et créer des opportunités à long terme.
Services de base et insécurité alimentaire
La détérioration des services de base exacerbe également la faim au Venezuela. ENCOVI 2025 a révélé que seulement 10 % des Vénézuéliens disposaient d’électricité en continu et que seulement 19 % des ménages disposaient d’eau courante en continu. Ces conditions rendent plus difficile pour les familles de stocker, préparer et cuisiner la nourriture. Même lorsqu’un ménage parvient à faire ses courses, il peut encore se heurter à des obstacles pour cuisiner des haricots, réfrigérer des produits périssables ou maintenir une hygiène sûre.
Les faibles revenus, la faiblesse des services publics, la fréquentation scolaire limitée et le faible accès à la nourriture se renforcent mutuellement. Dans de nombreux cas, les élèves manquent l’école parce qu’il n’y a pas d’eau, pas d’électricité, pas de transport, pas de nourriture à la maison ou parce que les enseignants sont absents. La faim au Venezuela n’est donc pas seulement un problème de nutrition ; elle est également liée à l’éducation, aux infrastructures et au développement à long terme.
Une récente urgence fait naître de nouveaux besoins alimentaires
Les tremblements de terre qui ont frappé le nord du Venezuela le 24 juin 2026 ont ajouté une nouvelle pression à un pays déjà confronté à une grave insécurité alimentaire. Reuters a rapporté que les deux tremblements de terre, d'une magnitude de 7,2 et 7,5, ont dévasté certaines parties de l'État de La Guaira et que le gouvernement avait confirmé au moins 1 943 morts au 30 juin. L'ampleur de la catastrophe reste incertaine, mais les travailleurs humanitaires ont averti que les déplacements, les infrastructures endommagées et les marchés perturbés aggravent les besoins humanitaires, notamment l'accès à la nourriture, à l'eau potable et aux soins de santé.
La catastrophe ne modifie pas les causes sous-jacentes de la faim au Venezuela, mais elle les rend plus urgentes. Les familles qui étaient déjà confrontées à des salaires bas, à des services publics faibles et à un accès limité à des aliments nutritifs sont désormais confrontées à des obstacles supplémentaires lorsque les maisons, les marchés, les routes et les entreprises locales sont endommagés. Le PAM USA a signalé que les maisons, les marchés et les réserves alimentaires de La Guaira ont été dévastés, laissant les familles avec peu ou rien à manger. L'organisation a déclaré qu'elle étendait son aide alimentaire d'urgence pour atteindre jusqu'à 500 000 personnes dans les zones les plus durement touchées.
Réponses humanitaires et communautaires
Malgré ces défis, les efforts humanitaires et communautaires continuent de fournir des secours. Le Programme alimentaire mondial (PAM) soutient des programmes de repas scolaires dans les communautés vulnérables du Venezuela. Selon le PAM, son programme de repas scolaires touche plus de 330 000 personnes dans plus de 1 100 écoles, y compris des élèves handicapés. Le PAM rapporte également que le programme contribue à accroître la scolarisation et la fréquentation scolaire tout en fournissant une alimentation essentielle aux enfants.
La réponse au récent tremblement de terre montre également l’importance d’une aide alimentaire rapide. Le PAM USA a indiqué que le PAM disposait déjà de plus de 3 000 tonnes de nourriture au Venezuela, soit suffisamment pour subvenir aux besoins de plus de 10 000 familles pendant deux mois, et qu'il apportait des fournitures supplémentaires. Reuters a également rapporté que le PAM cherchait 50 millions de dollars pour nourrir 500 000 personnes touchées par les tremblements de terre. Ces chiffres montrent comment les réseaux humanitaires existants peuvent réagir rapidement lorsqu'une urgence augmente les besoins alimentaires.
Cependant, le manque de financement menace ces efforts. El País a rapporté que l'opération du PAM au Venezuela avait été réduite de 11 à quatre États : Delta Amacuro, Sucre, Zulia et Falcón. Le même rapport indique que 7,9 millions de Vénézuéliens avaient besoin d'une aide humanitaire en 2025, alors que le PAM ne disposait que de 15 % des fonds nécessaires pour aider sa population cible de 5,1 millions. Dans le domaine de la nutrition et de la sécurité alimentaire, le financement n'a atteint que 7 % de ce qui était nécessaire.
Ces chiffres montrent à la fois la valeur et la vulnérabilité des programmes humanitaires. Les repas scolaires, les distributions alimentaires d’urgence et le soutien nutritionnel peuvent faire une différence mesurable pour les enfants et les familles, mais le manque de financement limite leur portée. Lorsque les organisations disposent de ressources adéquates, elles peuvent aider les familles à répondre à leurs besoins immédiats tout en soutenant la santé, l'éducation et la stabilité des enfants.
Les initiatives locales jouent également un rôle important. Les églises, les groupes communautaires, les bénévoles et les réseaux familiaux aident les personnes vulnérables à travers des dons de nourriture, des cuisines communautaires et une aide informelle. Après les tremblements de terre, les Vénézuéliens à l’intérieur et à l’extérieur du pays ont rapidement organisé des collectes de dons et des réseaux d’approvisionnement. L'Associated Press a rapporté que les communautés vénézuéliennes aux États-Unis collectaient des médicaments, de l'eau et de la nourriture, tandis que Reuters a rapporté que l'aide internationale comprenait des équipes de secours, des fournitures médicales, des hôpitaux de campagne, une distribution de nourriture et un financement d'urgence de plusieurs pays et partenaires humanitaires. Le pape Léon XIV a également envoyé une aide d'urgence via le fonds caritatif du Vatican.
Ces efforts ne résolvent pas les causes structurelles de la faim, mais ils apportent une aide immédiate aux familles qui ne peuvent pas satisfaire leurs besoins alimentaires quotidiens. Dans de nombreuses communautés, ce soutien local et international est devenu essentiel pour les enfants, les personnes âgées, les familles déplacées et les ménages sans revenus stables.
Regarder vers l'avenir
La situation au Venezuela montre que la sécurité alimentaire ne dépend pas seulement de la disponibilité physique de la nourriture. Cela nécessite également des revenus suffisants, des services publics stables et un soutien constant aux ménages les plus vulnérables. Lorsque les familles voient de la nourriture sur les étagères mais n’ont pas les moyens de l’acheter, la crise reste réelle.
Les tremblements de terre de juin 2026 rendent cette réalité encore plus claire. Une catastrophe soudaine peut rapidement transformer une crise d’accessibilité financière en une crise alimentaire d’urgence, en particulier lorsque les familles manquent déjà d’épargne, de services fiables et de revenus stables. Mais la réponse montre également que les systèmes humanitaires, les volontaires locaux et la diaspora vénézuélienne peuvent se mobiliser rapidement lorsque les communautés ont besoin d’aide.
Les programmes d’alimentation scolaire, les distributions alimentaires d’urgence, le soutien nutritionnel et l’aide humanitaire peuvent contribuer à réduire l’impact à court terme de l’insécurité alimentaire. Dans le même temps, l’amélioration des revenus des ménages, le renforcement des services de base et l’élargissement de l’accès à des aliments nutritifs sont essentiels à un progrès durable.
La poursuite de la coopération internationale et de l’action locale peut contribuer à protéger les communautés vulnérables et à garantir un avenir plus sûr sur le plan alimentaire pour les enfants et les familles vénézuéliens. La faim au Venezuela demeure un défi de taille, mais une aide ciblée, des programmes d’alimentation scolaire plus solides, des secours d’urgence et un soutien durable aux services de base offrent des moyens pratiques d’en réduire l’impact et de protéger la prochaine génération.
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