L’Indonésie n’est pas le plus grand exportateur de café au monde, mais son industrie du café n’est pas à négliger lorsqu’elle emploie des millions de caféiculteurs chaque année. La culture du café est une industrie rentable en Indonésie. La nation asiatique a un climat idéal pour la croissance des grains de café et a eu une production de café incroyable, avec une production moyenne de plus de 600 000 tonnes de café ou 4 millions de sacs. Les organisations d’aide internationale lancent de nouvelles initiatives et de nouveaux investissements pour consolider la stabilité économique, réduire les taux de pauvreté et mettre fin aux disparités entre les sexes.
Disparités entre les sexes et pauvreté en Indonésie
L’Indonésie est connue pour ses attitudes patriarcales et l’ONU a classé l’Indonésie au 85e rang sur 149 pays pour ses écarts salariaux entre les sexes. Son classement est parmi les plus élevés de l’Association des nations de l’Asie du Sud-Est (ANASE), les femmes gagnant moins de 60 % de leurs homologues masculins, bien qu’elles aient souvent le même niveau d’éducation.
L’Indonésie connaît de vastes disparités économiques entre les sexes, ce qui pourrait rendre les femmes plus susceptibles de vivre ou de tomber dans la pauvreté que la population masculine. Les données de l’Agence centrale des statistiques ont enregistré qu’en mars 2022, au moins 9 % de la population indonésienne vivaient dans la pauvreté. Pour lutter contre les taux de pauvreté qui défavorisent les femmes par rapport aux hommes indonésiens, les femmes recherchent des emplois dans des secteurs offrant de plus grandes chances d’avoir un revenu stable et fiable, principalement dans l’agriculture.
Selon une étude du Springer Journal, les femmes n’ont pas accès à la formation aux pratiques agricoles durables, à la commercialisation et à la gestion d’entreprises liées au secteur agricole. Cependant, les rendements et la production des cultures augmenteraient probablement de 2,5 à 4 % si les femmes s’intégraient à la main-d’œuvre agricole. En 2018, 49 % de la main-d’œuvre agricole indonésienne était composée de femmes. Sans eux, la stabilité agricole diminuerait, l’économie rurale perdant des revenus importants et les taux de pauvreté augmentant.
Pratiques indonésiennes de la culture du café
L’agriculture est l’un des trois principaux secteurs d’activité de l’Indonésie. En 2021, il était responsable de 13% du PIB national. L’agriculture a toujours été l’une des principales sources de revenus des Indonésiens. Le secteur agricole indonésien est un producteur mondial crucial, le café étant l’une de ses principales exportations. Depuis les années 1960, la culture du café indonésien n’a cessé de croître et de s’étendre pour offrir de plus en plus d’opportunités d’emploi aux agriculteurs du pays.
La culture du café indonésien se produit principalement dans de petites exploitations agricoles. Les petites exploitations agricoles sont bénéfiques car elles soutiennent en toute sécurité l’économie des populations rurales, contribuent à l’expansion des marchés et protègent les ressources naturelles. La protection des ressources naturelles est particulièrement utile car l’Indonésie dépend de ses systèmes agricoles.
Cette pratique agricole consiste à louer ou à ne pas posséder une grande partie des terres sur lesquelles le café est cultivé. Les plantations de café couvrent 1,24 million d’hectares et les petits exploitants agricoles exploitent plus de 90 % des terres de culture du café en Indonésie, selon Indonesia Investments. Chaque agriculteur ne travaille que sur un à deux hectares. La petite taille des fermes peut ne pas sembler impressionnante, mais la fiabilité des fermes attire les investisseurs du monde entier. Le gouvernement indonésien s’efforce de revitaliser la terre à tout signe de ralentissement de la production et les organisations d’aide internationale s’efforcent de maintenir la culture du café indonésien comme une option viable pour l’emploi, d’autant plus que les femmes occupent plus d’emplois dans le secteur pour combler les écarts salariaux.
Les productrices de café prennent l’Indonésie d’assaut
Les femmes s’intègrent à la main-d’œuvre du café à un rythme incroyable et travaillent comme petites agricultrices actionnaires. Même si les agricultrices manquent de formation formelle, dans certaines régions d’Indonésie, elles représentent 80% de la main-d’œuvre de la caféiculture. La Société financière internationale (IFC) a commencé à travailler avec les productrices de café indonésiennes pour les former afin d’améliorer leur productivité et d’augmenter leurs revenus. Travaillant selon un horaire flexible, l’IFC a formé 1 600 femmes et aidé à ouvrir de nouvelles entreprises de prêt qui répondent aux besoins de la culture du café en Indonésie. Le nombre de caféicultrices formées est passé à 27 %, contre 16 % auparavant, et la productivité et les revenus se sont améliorés de 92 % en moyenne. Aider les productrices de café à améliorer leur productivité et la rentabilité du marché leur apportera de nouvelles opportunités économiques pour les sortir de la pauvreté et améliorer les économies locales.
L’USAID a annoncé son nouveau programme, Indonesia Coffee Enterprise Resilience Initiative (Resilient Coffee). Le programme crée des partenariats avec Keurig Dr. Pepper et Root Capital, une organisation non gouvernementale basée aux États-Unis. Le programme vise à fournir des crédits aux entreprises agricoles rurales indonésiennes. Le directeur de la mission de l’USAID en Indonésie, Jeff Cohen, a déclaré que le programme[s] la capacité et l’engagement public-privé à renforcer et à accroître la croissance économique inclusive, ainsi qu’à donner la priorité à l’investissement dans l’autonomisation économique des femmes. Le nouveau programme de l’USAID élargira les opportunités économiques de la culture du café indonésien et « investira dans l’autonomisation économique des femmes ». L’autonomisation des productrices de café contribuera à mettre fin à l’écart salarial entre les sexes et aux luttes contre la pauvreté tout en offrant de nouvelles opportunités économiques à la région qui profitent à toutes les parties concernées.
– Clara Mulvihill
Photo : Flickr
*
