Vanuatu est un Archipel de l'océan Pacifique Sud à revenu intermédiaire inférieur entre Hawaï et l'Australie, comprenant plus de 80 îles et s'étendant sur 800 milles. Environ les deux tiers des îles sont habitées, avec plus de la moitié de la population de 318 007 habitants vivant sur les trois plus grandes îles. Les îles sont principalement montagneuses, avec moins de 2 % de terres arables, et plusieurs îles abritent des volcans actifs. Il y a une saison cyclonique de cinq mois, avec des tremblements de terre et des tsunamis occasionnels. Économiquement, le pays dépend de l’agriculture de subsistance et du tourisme.
Faim et nutrition au Vanuatu
Probablement en raison de sa petite taille, Vanuatu n'est pas classé dans le rapport comparatif par pays, l'Indice de la faim dans le monde. Le Rapport mondial sur la nutrition a obtenu des informations sur les progrès du Vanuatu dans la réalisation objectifs nutritionnels mondiaux; cependant, certaines données datent de plus de dix ans (2013-2020). Lors de ce dernier rapport, le pays n’était « sur la bonne voie » que pour trois indicateurs : le surpoids infantile, l’allaitement maternel exclusif et l’émaciation infantile. Le retard de croissance chez l'enfant, l'anémie des femmes en âge de procréer et l'insuffisance pondérale à la naissance n'ont enregistré aucun progrès ou se sont aggravés, les îles étant « hors de leur cap » pour les sept autres indicateurs mondiaux de nutrition.
Sécurité alimentaire
Le profil de sécurité alimentaire le plus récent de l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture pour Vanuatu est également basé sur des données de 2020 ou antérieures et est conforme au Rapport mondial sur la nutrition. Un Ni Vanuatu sur 10 (peuple autochtone de Vanuatu) a été décrit comme sous-alimenté, avec 20,9 % connaissant un niveau modéré d'insécurité alimentaire et des niveaux d'insécurité alimentaire sévère subis par 2,4 % supplémentaires. En d’autres termes, près d’un quart de la population de Vanuatu serait insécurité alimentaire. Sur une note positive, le Ni-Vanuatu moyen consommerait plus que la quantité recommandée de fruits et légumes recommandée par l'Organisation mondiale de la santé.
Plus récemment, en octobre-novembre 2024, le Programme alimentaire mondial a interrogé par téléphone 1 306 ménages de Vanuatu (dont 82 % étaient des ménages ruraux). Cela faisait suite à une série de cyclones graves et dévastateurs en 2023 qui avaient perturbé la chaîne d’approvisionnement et impacté la production agricole et l’activité économique. Le communautés ruralesqui dépendent d’une agriculture de subsistance, ont connu un impact négatif sur la consommation et la nutrition. En octobre, bien que 67 % des ménages aient noté des habitudes de consommation alimentaire acceptables, cela représente une baisse de 30 % par rapport à l'année précédente. Un séisme de magnitude 7,3, consécutif à l’enquête, en décembre 2024, n’aurait pu qu’exacerber l’insécurité alimentaire. La source de nourriture variait selon les provinces : 84 % des personnes interrogées dans la province de Malampa ont déclaré avoir acquis de la nourriture grâce à leur propre production, tandis que 69 % des personnes interrogées dans la province de Shefa achetaient leur nourriture sur les marchés ou dans les supermarchés.
L’agriculture de subsistance a cependant ses limites. En mars 2024, le Premier ministre Chariot Salwai a rapporté au Forum national d’économie et d’investissement que « Vanuatu importe près de la moitié de sa nourriturealors que 70 % de la population réside dans des zones rurales capables de produire des produits biologiques pour la consommation domestique.
Conséquences sur la santé publique
Une dépendance substantielle à l’égard des importations alimentaires peut avoir un effet négatif sur la santé publique lorsqu’elle facilite une augmentation de la consommation d’aliments ultra-transformés. Cela peut entraîner une augmentation des maladies non transmissibles. Une étude récente de l'impact des accords commerciaux sur les systèmes alimentaires a révélé la relation entre les accords et obligations du Vanuatu au sein de l'Organisation mondiale du commerce et l'environnement alimentaire du pays, où une augmentation a été constatée à la fois en matière de santé et et importations moins saines.
Il a également été constaté qu'une augmentation des investissements directs étrangers s'accompagnait d'une augmentation de la production et de la consommation locales de produits de base. aliments transformés et ultra-transformés par des entreprises étrangères impliquées dans la fabrication, la transformation et la production de produits alimentaires.
Réponses politiques à la faim au Vanuatu
De tels changements dans l’environnement alimentaire peuvent être abordés et contrôlés. Cela nécessite un équilibre des priorités entre les intérêts économiques et commerciaux et les intérêts de santé publique afin de renforcer « l’espace politique en matière de nutrition ». Et cet équilibre nécessite une coopération multisectorielle qui inclut les acteurs de la santé publique dans le processus d’élaboration des politiques. Vanuatu l'a reconnu dans son Politique nationale de nutrition et plan stratégique 2016-2020, dont l’un de ses principes directeurs est l’engagement en faveur d’approches multisectorielles.
Cela a été suivi par la Politique de Vanuatu en matière de sécurité alimentaire, de sécurité et de nutrition, 2022-2030, qui reconnaît et aborde le rôle des politiques commerciales, économiques et environnementales sur la santé et la santé. « paysage » alimentaire et nutritionnel.
–
*
